돌솥비빔밥은 서진이네 메인 음식입니다.출연자들이 직접 쉐프에게 배우며 익힌 방법으로 만든 요리로 외국인들에게도 인기를 얻고 있습니다.나물비빔밥과 비법 약고추장으로 만든 비건 음식입니다.   서진이네2 돌솥비빔밥 재료  밥흰쌀밥 1공기 200g 나물양파 1/4개, 80g애호박 1/4개 80g당근 1/4개 80g표고버섯 2개 50g시금치 1/4단 80g숙주나물 1/4봉지 50g  양념식용유 1T다진마늘 0.5t다진 파 0.5t진간장 0.5t후추  비빔양념장약고추장 1.5T  약고추장 만들기 재료 (2인분 기준)파프라카 42g, 토마토 32g, 배음료 60g, 양파 20g, 표고버섯 14g, 다진파 4g, 다진마늘 2g고추장 60g, 진간장 6g, 설탕 2g  만드는 방법1. 파프리카 겉면을 태우고, 태운 껍..